SAVE FOOD
Im Rahmen der interpack (12.-18.5.2011 in Düsseldorf), der weltweit bedeutendsten Messe der Verpackungsbranche und der verwandten Prozessindustrie, führt der internationale Kongress SAVE FOOD die wichtigsten Stakeholder aus Lebensmittel- und Verpackungsindustrie, Handel, Politik, Verwaltung, Forschung und Zivilgesellschaft in Düsseldorf zusammen. Initiatoren sind die interpack, Messe Düsseldorf und die Welternährungsorganisation der Vereinten Nationen (FAO). Im Zentrum des Kongresses stehen die Themen Ernährung, Verpackung und Nachhaltigkeit: SAVE FOOD beleuchtet Ausmaß und Gründe der globalen Nahrungsmittelverluste und will unter anderem zeigen, welchen Beitrag Verpackungen zur Sicherung von Nahrungsmitteln leisten können. brandmission wurde mit der Konzeption und Umsetzung einer den Kongress begleitenden Ausstellung beauftragt, die im gläsernen Pavillon auf dem Freigelände der Messe realisiert wurde. Darüber hinaus entwickelte brandmission das Bühnenbild für den Kongress. Zentrales Element der Ausstellung ist eine über dreissig Meter lange Tischreihe, auf der eine eindrucksvolle Phalanx von speziellen Exponaten die wesentlichen Informationen (Studien, Hintergrundfakten) anschaulich präsentiert werden. Der Ausstellung ist zusätzlich eine Best Practice Area angegliedert, in der Unternehmen und Verbände innovative Ansätze zur Lösung von Problemen der Nahrungsmittelverluste vorstellen.